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　　練肌肉須要足夠的蛋白質(zhì)攝入，而牛肉便是一個優(yōu)異的蛋白質(zhì)來歷。下面介紹一些關(guān)于怎樣吃牛肉的主張，讓你更有效地進行肌肉練習。

　　合理用牛肉的部位

　　牛肉有各式部位，包含里脊、牛腩、肩胛肉、里脊肉等。關(guān)于須要很多蛋白質(zhì)的練肌肉者而言，以肩胛肉或許牛腩為主的牛肉部位愈加合適。這些部位的牛肉含有更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這樣你攝取到的養(yǎng)分紅分就愈加豐厚。

　　挑選易于消化的牛肉

　　牛肉比其他肉類的纖維愈加嚴密，因而處理起來也須要更多的時刻。不過，假如你挑選一些更嫩的部位，如里脊肉，那么你就可以更簡單消化這些肉質(zhì)。這些部位不只易于消化，它們的蛋白質(zhì)含量也更高。

　　充沛煮熟

　　牛肉須要煮熟，以保證其安全性。不過，你應該防止把牛肉過熟煮烤，否則會影響肌肉蛋白質(zhì)的吸收功率，而且煮熟的肉還會損失其養(yǎng)分價值。為了讓牛肉愈加甘旨和養(yǎng)分，適宜烤制或煎炒就行了。

　　操控牛肉的攝入量

　　雄性年青成年人每天須要約56克蛋白質(zhì)，而女人年青成人均勻須要約46克蛋白質(zhì)攝入。因而，攝入100克左右的牛肉關(guān)于練肌肉的人來說是徹底合理的，而分紅幾餐，將其別離分配到一日的飲食中作用更佳。

　　總歸，牛肉作為肌肉練習者的蛋白質(zhì)來歷是十分不錯的挑選。在挑選牛肉的部位時應盡量挑選富含蛋白質(zhì)的部位，挑選易于消化的肉質(zhì)、煮熟并操控攝入量，從而使你愈加有效地進行肌肉練習。

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