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　　    現(xiàn)就國內(nèi)健美增肌養(yǎng)分品的現(xiàn)狀和最新進展做一簡述  

　　    1 增重粉和增肌粉（Weight gainer）  

　　    增重粉和增肌粉俗稱增肌的“傻瓜粉”，是一類高熱量的養(yǎng)分彌補品。它的首要成分包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種維生素和微量元素，有的還參加肌酸、谷氨酰胺、支鏈氨基酸、肉堿、甲基鉻等，可最大極限地彌補健美練習所需的各種養(yǎng)分元素?，F(xiàn)在國內(nèi)普遍認為蛋白質(zhì)含量在25%以上的歸于增肌粉，25%以下的是增重粉。  

　　    2 谷氨酰胺(Glutamine)  

　　    健美練習時及時適量地彌補谷氨酰胺能有用避免肌肉蛋白分化，添加肌肉體積，促進肌肉添加。一起谷氨酰胺還可影響生長激素、胰島素和睪酮的排泄，使肌體處于組成狀況。因此運動前或運動后彌補谷氨酰胺（6～10克）可以促進蛋白質(zhì)組成，然后取得更大的肌肉體積和力氣。 

　　    3 肌酸（Creatine）  

　　    研討標明，在運動練習中長期彌補肌酸可以顯著進步瘦體重、肌肉力氣和爆發(fā)力。 

　　    中國是世界上肌酸首要分娩地，現(xiàn)在國內(nèi)常見的肌酸產(chǎn)品有粉劑、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉劑便于保存；咀嚼片攜帶方便；液體、膠體產(chǎn)品被許多專家否定，因為它們性質(zhì)不穩(wěn)定，雜質(zhì)含量高達40%左右。一水肌酸粉是肌酸中的經(jīng)典產(chǎn)品，高純度的一水肌酸雜質(zhì)少，溶解度好，利于吸收，現(xiàn)在仍是群眾最經(jīng)濟、最安全的挑選。 

　　    此外，近年來呈現(xiàn)的增強型產(chǎn)品，如復合型肌酸。其宗旨是增強肌酸的吸收，現(xiàn)已逐步為廣闊健美愛好者所承受。  

　　   4. 乳清蛋白（Whey）  

　　    乳清蛋白是從牛奶中提取的，是牛奶中的精華成分，養(yǎng)分價值高、消化吸收速度快，是健美愛好者的優(yōu)質(zhì)增肌蛋白質(zhì)來歷。

　　     現(xiàn)在市面上的乳清蛋白首要分為濃縮乳清蛋白、別離乳清蛋白和添加了各種乳清蛋白活性成分的乳清蛋白產(chǎn)品。比方康比特乳清蛋白從低到高分為：純?nèi)榍宓鞍?、超級乳清蛋白和剛剛推出的蛋白矩陣?nbsp;

　　    此外，從乳清蛋白產(chǎn)品方式上來分，有粉劑和固體蛋白棒兩種。蛋白棒是運動養(yǎng)分學家特別為健身人群規(guī)劃的健康食物，能供給平衡的養(yǎng)分，為人體方便、全面地彌補所需的優(yōu)質(zhì)蛋白。國內(nèi)優(yōu)異健美運動員林沛渠、鄒俊東等人都對蛋白棒情有獨鐘。   

　　    5. 支鏈氨基酸(Branched Chain Amino Acids BCAA)  

　　    支鏈氨基酸可以促進運動后康復期蛋白質(zhì)的組成代謝，加快肌肉組成，削減肌肉安排的分化，有利于肌肉塊的增大。練習時期攝入支鏈氨基酸能影響生長激素的開釋和進步胰島素水平，然后起到促進組成代謝和抗分化代謝的效果。此外，支鏈氨基酸還可以經(jīng)過按捺大腦發(fā)生有按捺效果的5-羥色氨，然后防備和減輕中樞疲憊。 

　　    6.β－羥基－β－甲基丁酸鹽（β-hydroxy-β-methylbutyrate HMβ）  

　　    HMβ具有避免肌肉蛋白質(zhì)降解的效果，每天攝入1.5～3克HMβ鈣可以顯著添加肌肉體積和力氣，減輕長期運動后身體的分化代謝，與肌酸一起服用有顯著的增肌成效。 

　　    7. 鳥氨酸－α-酮戊二酸合劑（OKG）  

　　    OKG是促進肌體內(nèi)胰島素及生長激素開釋的影響因子，具有抗分化效果，并能幫忙肌肉和肝臟安排吸取氨基酸和葡萄糖，促進肌肉添加和康復。 

　　    8. 無鈉電解質(zhì)  

　　    賽前減脂時期，健美運動員會逐步操控鹽和水的攝入，然后操控皮下水分，添加肌肉的清晰度。許多健美運動員因為賽前過早或過于嚴格操控一切電解質(zhì)的彌補，因此呈現(xiàn)低血鉀所造成的的肌肉抽搐現(xiàn)象。其實，影響皮下水分狀況的首要是鈉鹽，鉀鹽因為首要存在于細胞內(nèi)而有利于添加肌肉的充盈度，所以賽前1周須要約束的首要是鈉鹽，鉀鹽的彌補則可一向繼續(xù)到賽前。2004年亞錦賽時期，康比特運動養(yǎng)分師選用除鈉電解質(zhì)膠囊，對林沛渠等優(yōu)異健美運動員進行鉀鹽等電解質(zhì)的彌補，有用避免了低血鉀和肌肉抽搐的呈現(xiàn)，一起在必定程度上添加了肌肉的充盈度。  

　　 

　　（責任編輯：阿財）