夏天，冰粉、果凍和鹽、糖成為人們解暑降溫的必備美食。今天，為大家?guī)硪坏老奶煜畹暮梅椒ā奶毂鶝龅谋?，果凍！可鹽可甜！超級解暑去火?。╯cd，生酮，低碳水）沒有淀粉、糯米粉、粘米粉的食材和調(diào)料適量，水適量（看你做多少），蜂蜜適量（按你自己甜度），吉利丁一湯匙，溫度計一只，美食美器碗一個。接下來，讓我們一起探索夏天冰冰涼的冰粉，果凍！可鹽可甜！超級解暑去火?。╯cd，生酮，低碳水）沒有淀粉、糯米粉、粘米粉！的制作方法與步驟。

1.準(zhǔn)備食材和調(diào)料：碗中倒入熱水和涼水溫度大約在60℃左右。第2步，倒入吉利丁粉攪拌至完全融化，沒有細(xì)小顆粒。如果是吉利丁片的話，倒入小奶鍋或找一個鐵盆倒上開水，把碗放入盆中隔水?dāng)嚢枞诨?。融化后將碗取出。我是放了這樣兩勺。第3步，拿出溫度計，測量水的溫度。第4步，溫度到38.5℃或已下加入蜂蜜?？茨阆矚g的甜度適量放。為什么要到38.5℃呢？因為蜂蜜在40℃及以上會失去應(yīng)有的效應(yīng)，營養(yǎng)價值和部分組織變性！所以要在40℃以下但有的溫度計不準(zhǔn)！所以保險起見還是溫度低一點吧！第5步，把水和蜂蜜攪拌均勻，至融化。第6步，放進(jìn)冰箱把碗蓋上蓋子，防止冰箱串味，進(jìn)入其他異味。冷藏1-2個小時。期間可以打開冰箱用手指輕輕觸摸看看有沒有彈性，有沒有凝固。第7步，吃的時候可以根據(jù)自己喜好加上堅果碎或果醬，酸奶！第8步，根據(jù)這個配方來教大家做咸的冰粉！也非常簡單。第9步，只是水里不放蜂蜜了而已！可以稍稍加一點鹽。然后凍冰箱成型后用小刀割小塊，加入鹽、醬油、醋、糖（如果是scd或生酮就加蜂蜜）調(diào)和而成的秘制醬汁攪拌均勻，讓每一塊涼粉都沾上醬汁。如果不嫌麻煩，可以切一點黃瓜絲，讓口感味道更豐富。第10步，看看！超彈滑！超細(xì)膩！第11步，冰冰涼！看電視時吃好巴適，暢快，舒坦！第12步，我用的是這樣的吉利丁粉第13步，我就是這樣的美食美器碗。然后放了兩個小木勺的吉利丁粉。第14步，謝謝大家的支持！棒棒噠！唯有美食與愛不可辜負(fù)！愛生活愛自己，跟莓子一起享受你的美食小時光！一個人走多遠(yuǎn)在于誰的同行，有你們的陪伴，莓子非常幸運～第15步，愛你們呦