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家庭美味下飯菜:毛豆香干炒肉攻略

2024-04-01 責(zé)任編輯:未填 瀏覽數(shù):11 卡泰克健身網(wǎng)

核心提示:5. 加入生抽,1/3勺蠔油,少點(diǎn)鹽,雞粉,2勺清水,炒干出鍋氣,完成。3. 加入蒜、姜、小米辣翻炒,讓肉末炒散。2. 鍋中加水,加入1g鹽,2g油,將毛豆煮熟,煮至軟爛。1. 毛豆提前在水中煮至軟爛,口感更佳。1. 豬肉剁成肉末,香干切丁。4. 倒入香干,炒香,加入青豆,繼續(xù)翻炒。

調(diào)料簡單,家常下飯!

食材: 1. 毛豆 150g 2. 香干 1塊 3. 豬肉末 200g 4. 鹽 2g 5. 生抽 1勺 6. 蠔油 1/3勺 7. 雞粉 2g 8. 油 適量 9. 蒜 2瓣 10. 姜 2片 11. 小米辣 2個(gè)

做法: 1. 毛豆提前在水中煮至軟爛,口感更佳。

炒制: 1. 豬肉剁成肉末,香干切丁。 2. 鍋中加水,加入1g鹽,2g油,將毛豆煮熟,煮至軟爛。 3. 加入蒜、姜、小米辣翻炒,讓肉末炒散。 4. 倒入香干,炒香,加入青豆,繼續(xù)翻炒。 5. 加入生抽,1/3勺蠔油,少點(diǎn)鹽,雞粉,2勺清水,炒干出鍋氣,完成!

口感: 1. 顏色好看又好吃,拌飯也是一絕!

小貼士: 1. 毛豆要在水里提前煮至軟爛。

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