豆?jié){

早餐1杯熱熱的新鮮豆?jié){，是外食族輕松就可以到達(dá)的瘦身功課。別忘了，盡量選低糖或無(wú)糖的喔！除痛風(fēng)或腎病的人不宜外，各種體質(zhì)的人都可以享受豆?jié){的益處。

　　什么時(shí)期吃：餐前或用餐中飲用。

　　怎樣吃：每天飲用1-2杯，也可入菜。

　　加分訣竅：調(diào)配食物纖維豐厚的食材，如生果、麥片拌和后飲用。不只口感加分，也能進(jìn)步飽足感喔！

　　原理：豆?jié){之所以成為醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)師大力推重的營(yíng)養(yǎng)品，乃因大豆?fàn)I養(yǎng)素對(duì)調(diào)整女人荷爾蒙、防備高血壓、心臟病等疾病有奇特成效。豆?jié){中有利人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分，首要包含了大豆蛋白質(zhì)與異黃酮(isoflavone)。人體每日大豆蛋白質(zhì)抱負(fù)攝取量為6.25g，每200c.c。的豆?jié){，就含有6.25g的大豆蛋白質(zhì)與45-65mg的大豆異黃酮。每天喝1杯豆?jié){，就可以補(bǔ)足1日大豆蛋白質(zhì)需求！

　　1、促進(jìn)脂肪分化下降膽固醇

　　豆?jié){含有能下降、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和卵磷質(zhì)。黃豆皂素會(huì)和脂肪結(jié)合，將脂肪溶于血液中，排出體外，一起按捺脂肪組成與吸收，促其分化。異黃酮可操控血壓，下下降密度膽固醇，保持杰出代謝，有用防備心血管疾病。

　　2、洗凈腸道鏟除宿便

　　黃豆富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，大豆配醣體能使腸壁潤(rùn)滑、掃除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，會(huì)直送到大腸，協(xié)助比菲德氏菌活化腸道。

　　3、異黃酮調(diào)整女人荷爾蒙

　　豆?jié){中的異黃酮相似女人荷爾蒙，可緩和更年期婦女的身心不舒服。每500g豆?jié){含鈣120mg，可減緩骨質(zhì)丟失。喝豆?jié){也是抗乳癌的最佳方法，因異黃酮會(huì)和雌激素競(jìng)賽結(jié)合乳房細(xì)胞，能削減因雌激素排泄過(guò)多引起乳癌的機(jī)率。

　　4、升高體溫加快推陳出新

　　血液循環(huán)不良和肌肉缺乏，都會(huì)形成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)，是高熱效應(yīng)、暖身的營(yíng)養(yǎng)素。

牛奶

　　牛奶的gi值極低，只要25左右，比起豆?jié){的43，是愈加有飽足作用的飲品。超商、超市到處都能買(mǎi)得到鮮奶、或即溶沖泡式奶粉，對(duì)外食族而言，便利性更高。氣虛、簡(jiǎn)單厭倦？牛奶有很好的補(bǔ)氣作用喔！

　　什么時(shí)期吃：飯前或餐與餐間喝。

　　怎樣吃：微溫牛奶鈣質(zhì)吸收率高，稍加熱再喝。

　　加分訣竅：參加黃豆粉，可彌補(bǔ)牛奶短缺的膳食纖維和大豆蛋白質(zhì)；參加抹茶粉，其間的兒茶素可進(jìn)步脂肪代謝。

　　原理：牛奶含有豐厚動(dòng)物蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)，維生素以b12、b2為高。400c.c。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可滿意1日鈣質(zhì)600mg需求。

　　1、減輕饑餓添加肌肉

　　牛奶會(huì)維護(hù)胃黏膜，按捺胃酸排泄，因此能有用減輕饑餓感。牛奶中的酪蛋白，是添加肌肉不行短缺的蛋白質(zhì)，可有用組成肌肉。

　　2、鈣及乳清蛋白協(xié)助燃脂

　　美國(guó)田納西大學(xué)研討證明，乳品中的鈣和乳清蛋白可協(xié)助焚燒剩余脂肪。

　　身體缺鈣時(shí)，會(huì)開(kāi)釋鈣三醇指示添加脂肪儲(chǔ)藏，并減緩焚燒脂肪。足量的鈣可按捺鈣三醇開(kāi)釋?zhuān)陆抵?。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質(zhì)，大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%，在母乳中占80%，可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的歷程中損耗脂肪。

　　3、來(lái)自日本砂糖牛奶瘦身

　　曾有報(bào)道指出日本主婦飲用砂糖牛奶4個(gè)月后，腰圍成功減縮23cm！砂糖牛奶的瘦身原理在于添加飽足感、加快血糖上升，到達(dá)下降正餐食量，削減總熱的意圖，一起還能讓血清素發(fā)揮作用，安神舒壓。

　　用餐前血糖度下降，當(dāng)饑餓感上升，吃東西速度變快，使進(jìn)食量添加，最終形成肥壯。

　　牛奶在胃里的排空速度緩慢；砂糖可快速開(kāi)釋葡萄糖，讓血糖上升速度更快，影響飽食中樞，2者都會(huì)發(fā)生飽足感，有助下降食量。因黑糖含有豐厚維生素及礦物質(zhì)，將砂糖改成黑糖是更聰明的挑選喔！