關于瘦身的人來說，彌補滿足的膳食纖維很重要。水溶性膳食纖維具有很強的吸水溶脹功能，吸水后脹大，體積和分量添加10～15倍，既能添加人的飽腹感，一同還能能削減食物中脂肪的吸收，此外，膳食纖維能夠推延葡萄糖的吸收，推延可消化性糖類如淀粉等的消化，防止進餐后血糖急劇上升。

　　世界相關安排引薦的膳食纖維平日攝入量為：美國防癌協會引薦規(guī)范為每人每天30～40克，歐洲共同體食品科學委員會引薦規(guī)范為每人每天30克。

　　富含膳食纖維的食物例如糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的資料)等；根菜類和海藻類中食物纖維也較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。

　　富含膳食纖維的生果有哪些

　　1、蘋果帶皮吃更好

　　一個中等巨細的蘋果，大約含有4.4g的膳食纖維。

　　可是剝皮今后...大約就剩余2g左右了~

　　試驗也證明了，蘋果把自己挨近2/3的膳食纖維都儲存在了皮里邊。

　　所以剝皮的蘋果，不止丟失了多半的膳食纖維，還有將近20%的維生素A和C。

　　換句話說：假如一個蘋果5塊錢，那么削掉皮，你就丟了挨近3塊。

　　我就問你，肉疼不疼？

　　2、葡萄也要連皮吃

　　和蘋果很類似的一點便是：葡萄中大部分的纖維素，都藏身在葡萄皮中。

　　更重要的一點是：葡萄皮是最好的天然抗變老食物。

　　最近我們都在說：第一批80后，很快就要40歲了；第一批90后，立刻也要30歲了。反抗變老這件工作，除了貴婦護膚品，其實你還能夠從吃葡萄不吐葡萄皮開端。

　　由于葡萄皮中含有許多的白藜蘆醇，鞣酸和花青素。而這三樣，都有著反抗自由基，推延變老的作用。

　　許多大牌的口服抗變老產品，都是用白藜蘆醇作為原資料的~比方我們很愛的Fancl白藜蘆醇膠囊，說實話，你吃葡萄時把皮一同吃掉，作用也不差。

　　果皮殘留農藥怎么辦？

　　許多人吃生果剝皮主要是憂慮農藥殘留。其實，用專用的果蔬清洗劑，仔細做好清洗，是能夠把農藥殘留許多洗掉的。