蛋白瘦身法是一種日本流行的減肥法。最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜,但經過多年的演變,今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。蛋白所含的蛋白質很豐富,與一般瘦肉所含的蛋白質幾乎一樣。成年人可以配合大量蔬菜,減少肉食,每天可以吃5至6只蛋白。

蛋白餐單的示例:

早餐:吃一只烤雞蛋白,搭配一份桃麥片包和一 cup 的清水。

午餐:吃一份燒大蝦和配上一杯放代糖的熱檸檬茶。

晚餐:吃一份烤龍利柳和配上一杯辣豆釀蛋白,再加上一份雜菜和一 cup 的清水。

注意事項:

- 不可連續(xù)吃超過 7 天。 - 必須戒絕甜食,否則前功盡廢。 - 烹調方法宜選用蒸、煮、烚 或較少油炒的方法。 - 每天最少要喝 8 杯清水。 - 月內不能進行多于 2 次減肥療程。

朱古力瘦身法是一種有效的減肥方法,其中所含的可可 (theobroma) 物質可以舒緩壓力。人在焦躁時吃少許朱古力,可以預防心情欠佳下導致暴飲暴食。餐前空腹吃少量朱古力可以獲得滿足感,正餐分量自然會減少。吃朱古力以外的零食會有能量會立即轉化成脂肪,所以應注意避免。

蒟蒻瘦身法是一種無卡路里的食物,但每天僅吃這種食物的節(jié)食減肥法相當危險。應該盡量配合蒟蒻做菜,由于蒟蒻的口感與米相似,而且味道很淡,所以放在米中同煮,使吃飯時容易飽腹,從而減低卡路里攝取量。

醋味黃豆瘦身法是一種治療便秘的方法,將干炒過的黃豆泡浸于米醋中三天后,每天吃 10 粒左右,可治療便秘。若在餐前服用,會令肚子有膨脹感覺,可抑制食欲。

啫喱瘦身法是一種流行的減肥甜品,市面上所賣的仍然代表,若沒有加入乳制品,大概只含 80 至 100 千卡熱量,卡路里成分很低,可作為減肥瘦身者的甜品。但事實上,由于其中加入了糖分、果汁等,每小杯果凍已含有約 100 千卡的熱量,所以不宜多吃。

乳酪瘦身法是一種改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的減肥方法。每日三餐只吃乳酪和香蕉,不吃其他食物,便可利用乳酪中含有的活乳酸菌,促進腸臟蠕動,排走體內的毒素。雖然黃豆營養(yǎng)豐富,但長期只吃黃豆并不能提供足夠人體所需的營養(yǎng),加上黃豆浸在醋內,進食時也會沾上醋,所以患有胃病人士不宜食用。