在減肥過(guò)程中，食物卡路里的計(jì)算是必不可少的。為了降低每日攝入的熱量，你可以選擇一個(gè)低熱量的食譜。一般來(lái)說(shuō)，成人每天所需的熱量在1800-2000卡路里之間，但由于零食和快餐的攝入，大部分人都容易超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。但通過(guò)計(jì)算卡路里來(lái)減肥是一個(gè)不錯(cuò)的途徑，能夠幫助你更有效地控制體重。

你知道嗎？吃一小塊巧克力就含有450卡路里。如果不想因?yàn)榱闶扯档蛿z入的熱量，你可能需要減少這些零食的攝入。然而，在減肥過(guò)程中，你需要減掉1000卡路里（推薦每日攝取量的3分之1）。為了堅(jiān)持每天攝入200-300卡路里的目標(biāo)，你可以采取一些策略，如細(xì)嚼慢咽、自我心理催眠等。

最近的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)40多歲的女性中有50%的人超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重。特別是超過(guò)平均體重20%的肥胖女性占26%，這一比例是40多歲的男人超重人口比例（13%）的兩倍。導(dǎo)致肥胖的主要原因是暴飲暴食，一小瓶燒酒（白酒）就含有600卡路里，相當(dāng)于一頓飯。再加上下酒菜，熱量就會(huì)更多。特別是在晚上，喝酒和吃油膩食物時(shí)，超過(guò)需要量的熱量會(huì)直接轉(zhuǎn)換成脂肪。

此外，水果的攝入過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致肥胖。一位將近20年維持50公斤標(biāo)準(zhǔn)體重的40多歲女性朋友表示，很多人問(wèn)她是不是有特別的運(yùn)動(dòng)秘訣。她告訴大家，與其說(shuō)吃飽，不如說(shuō)吃到勉強(qiáng)覺(jué)得不餓。她剩一口飯也會(huì)果斷地扔掉，冰箱冷凍箱中有專(zhuān)門(mén)收回剩飯的餐具。

為了保持身體的均衡，你需要痛苦的節(jié)制，而不是放任自流。因此，向減肥者推薦的200卡路里食譜可以作為你的參考。例如：

例1：

小碗米飯 - 三分之一碗 蘑菇海帶湯（蘑菇半個(gè)、豆瓣醬15克、海藻湯三分之一杯） 蘿卜汁干海鮮 50克 煎豆腐 2片（30克）

例2：

小碗米飯 - 三分之一碗 牛肉蘿卜湯 - 三分之一碗 豆腐腦70克 拌香菇80克 淡泡菜30克

例3：

小碗米飯 - 三分之一碗 海藻湯 - 3分之一碗 牛肉包菜（瘦肉）50克 生胡蘿卜 30克 咸菜 30克 拌桔梗 30克

最后，請(qǐng)記住，在減肥過(guò)程中，要根據(jù)自己的身體狀況和需求來(lái)調(diào)整飲食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)，控制卡路里的攝入，堅(jiān)持科學(xué)的減肥方法。