現(xiàn)在很多人都習氣“早餐大意，午飯敷衍，晚餐豐厚”，而晚餐又常常吃得很晚，其實，這種做法對健康十分晦氣；別的，不吃晚餐瘦身的做法也遭到了專家的否定，那么，晚餐終究該怎樣吃才最有利于身體健康呢？吃幾分飽，吃什么，怎樣吃？

首先要說說，晚餐究竟什么時期吃合適。

抱負的情況，是間隔就寢時刻至少3小時。這時期胃里食物現(xiàn)已殘留不多，不會影響夜間的睡覺質(zhì)量。餐后到睡前之間有時刻做一點活動，也會下降發(fā)胖的風險。也就是說，假設(shè)晚上10點歇息，那么晚餐應(yīng)該在6-7點。

第二個要評論的是，晚餐吃幾成飽才合適。

假設(shè)把吃到嗓子眼兒算成10分飽，那么正常的晚餐合適吃到7分飽。所謂7分飽，也就是說，胃里還沒有覺得脹起來，沒有擔負感，胃口現(xiàn)已削弱，習氣性地還想再吃幾口，可是假設(shè)其時把食物拿走，也不覺得惋惜，并且晚上睡前不會覺得餓。

假設(shè)須要瘦身，吃到5分飽就可以了。就是說，饑餓的感覺根本消失，但還有顯著的胃口，想再吃一些。睡前或許略微有點餓。關(guān)于須要瘦身的人來說，這種程度現(xiàn)已滿足了，假設(shè)再吃恐怕會控制不了自己，一向吃到撐。

第三個有必要考慮的要素，是晚上有沒有一點活動。

假設(shè)是溫文的運動，比方做廣播體操、漫步什么的，飯后20分鐘后做就可以了。假設(shè)是跑步、瑜伽這樣的活動，最好在飯后1個半小時今后，最抱負是2小時后。由于這時胃里現(xiàn)已不再沉重，不會影響到消化，運動起來更為輕松。

假設(shè)晚上有些運動，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃清淡些，就能防備體重的上升。然后要搞清楚的是，怎樣讓人吃5-7分飽的時期，輕易地停下嘴來，并且還覺得比較滿意呢？那就要從食材和烹調(diào)辦法下功夫了。

晚餐的食材，大多數(shù)時期來說不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉，其實不太合適晚餐時多吃。假設(shè)真實喜愛，只可偶然大快朵頤，或許吃兩口添點滋味就好了。假設(shè)換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類，脂肪含量會少得多，但由于蛋白質(zhì)含量十分高，晚餐時也不宜多吃，肉類、魚類、海鮮等最好不要超越1兩。

相比之下，卻是那些早餐和午飯不容易吃到的食材，更值得在晚餐時加入到餐單傍邊。早上人們很少吃到蔬菜，由于正午在外就餐，或許匆忙制造，一般也很難吃到滿足的蔬菜。假設(shè)晚餐再徹底省掉，那么一天傍邊吃進去蔬菜的數(shù)量就會少得不幸。

又比方說，在外面很難吃到粗糧豆類和薯類，晚上有點時刻烹調(diào)，就可以給自己把這些對防備多種疾病十分有利的食材補齊。用它們替代白米飯白饅頭，既能少吃而進步飽感，又能改換口味，帶來新的飲食趣味。

假設(shè)的確想晚上吃一份瘦身餐呢，也不用徹底饑餓。無妨考慮生果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅果+蔬菜，以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種合作。