冬瓜瘦身
冬瓜歸于日常飲食中的常見食物,價(jià)格很廉價(jià),外觀也一般,擺在許多的蔬菜水果中,很不起眼,但它的保健成效卻尤為杰出。清代名醫(yī)汪昂稱譽(yù)它說:“冬瓜,日常食物,于諸瓜中尤覺迷人。”所以它真實(shí)稱得上是“隱身”于餐桌中的攝生寶物。
從稱號上看,冬瓜似乎是冬季所結(jié)的瓜,實(shí)際上卻是在夏日老練。之所以被取名為“冬瓜”,首要與它老練后表面上覆蓋著一層白粉狀的東西,好像是冬季所結(jié)的白霜的原因有關(guān)?!侗静菥V目》說吃冬瓜能“令人好色彩,益氣不饑,久服輕身耐老”。這里邊提到了冬瓜一個(gè)非常重要的成效——瘦身。
提到瘦身,現(xiàn)在不少人都有這種需求,不過人們寧可食用價(jià)格昂貴又傷身的瘦身藥,也不愿意測驗(yàn)一些容易的瘦身辦法,所以冬瓜這么好的瘦身食物也被冷落在一旁了。
冬瓜為什么能瘦身?
在中醫(yī)看來,人之所以肥壯,與胃口過旺密切相關(guān),而胃口過旺,則又與胃火過旺密切相關(guān),因?yàn)榛鹉芟任铮富鹌?,消化谷物的才干就?huì)增強(qiáng),然后導(dǎo)致貪食,而冬瓜性微寒,因而能起到養(yǎng)胃生津、清熱降火的成效,然后使人食量大減,有利于瘦身。
在現(xiàn)代藥理研討證明,冬瓜所含有一種叫做丙醇二酸的物質(zhì),這種物質(zhì)能有效地按捺糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,對避免人體發(fā)胖、堅(jiān)持形體健美起著重要的效果。并且冬瓜與其他蔬菜不同,它一點(diǎn)也不含脂肪,含鈉量又極低,不含脂肪,就沒有了肥壯的要挾,鈉含量低,就不會(huì)構(gòu)成人體的水潴留,因而就不會(huì)使人肥壯。冬瓜還有一個(gè)長處便是含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵,其間維生素B1能夠使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能,但不會(huì)變成脂肪,這也是冬瓜瘦身效果杰出的原因之一。
所以經(jīng)常吃冬瓜關(guān)于—般人群,或是體重偏高的人群大有裨益的。
怎樣使用冬瓜來瘦身?
詳細(xì)的吃法,可將冬瓜洗凈,切成小塊,取100克左右煮水飲用,即能到達(dá)很好的瘦身效果。
服用冬瓜子,也具有瘦身的成效,傳說美人趙飛燕曾長時(shí)間將冬瓜仁磨成粉服用,所以她身形婀娜,身輕如燕。若選用冬瓜子瘦身,可取3克左右的冬瓜仁粉放入杯中,邊攪動(dòng)邊參加適量的開水泡,蓋上蓋子,3分鐘后即可飲用,即可到達(dá)瘦身的成效。
肥壯糖尿病者冬瓜食療
1.冬瓜剝皮、去子,切塊、條,加蝦皮適量清燉食用。也可加豆腐或鮮番薯適量清燉食用。
2.冬瓜1000克,煮熟絞汁,一日2次,每次200~300毫升,接連服用。重癥合作藥物醫(yī)治。
3.冬瓜500克,去皮切塊,鮮地瓜葉100克,共煮熟,當(dāng)菜常食。
4.冬瓜200克,去皮切塊,鮮番茄汁50克,共清燉食用。
冬瓜美容
冬瓜不只能瘦身,一起仍是很好的美容佳品。咱們知道,中醫(yī)有肺主皮裘之說,也便是說,人的皮膚、毛發(fā)、汗毛孔等皮表安排,都須要足夠的肺氣去滋補(bǔ),才干反抗各種細(xì)菌、病毒的損壞,確保皮膚水嫩,秀發(fā)美麗。假使肺氣衰弱,不能宣發(fā)衛(wèi)氣,輸精于皮裘,那么毛發(fā)便易枯損,讓美麗秀發(fā)在不知不覺中凋謝。冬瓜具有美容成效的原因,與其色白,入肺經(jīng)潤肺成效有關(guān)。
怎樣用冬瓜來美容?
《圣濟(jì)總錄》說,削去冬瓜粗糙的表皮,把皮肉切成碎塊,參加適量的水和酒煮爛,再濾去粗渣,用文火折磨成膏汁,每晚抹在臉面之上。長時(shí)間使用,即可讓黑膚變白。
除了冬瓜之外,冬瓜仁相同也具有美容的成效,據(jù)南朝《荊楚歲時(shí)記》所載的:“七月,采瓜犀為面脂,堪作澡豆”來看,用冬瓜子作美容劑在其時(shí)現(xiàn)已構(gòu)成風(fēng)俗了。
冬瓜可醫(yī)治多種疾病
當(dāng)然,冬瓜不光能夠用于瘦身、美容,并且能夠醫(yī)治多種疾病。如冬瓜肉及瓤,有利尿、清熱、化痰、解渴等效果,能治水腫、脹滿、痰喘、暑熱、消渴、癰疽、痔瘡等。因冬瓜性寒涼,《食療本草》指出“熱者食之佳”。冬瓜的解熱利尿效果比較抱負(fù),煮湯服最好。如要到達(dá)清熱解暑、消腫利尿的效果,能夠連皮煮湯服。糕點(diǎn)店賣的冬瓜糖,老年人每當(dāng)咳嗽,喜歡吃一點(diǎn),能夠止咳潤喉。兒童出麻疹,中醫(yī)也常讓吃點(diǎn)冬瓜糖,認(rèn)為有清熱解毒、潤喉生津的成效。痔瘡發(fā)生時(shí),用冬瓜煎湯熏洗患處,有消炎止痛效果。
冬瓜皮,是中醫(yī)常用的利水劑,消水腫、利小便的效果較好,并治久病津液短少、口干舌燥等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理試驗(yàn),冬瓜皮有顯著的利尿效果,可治心、腎病水腫。廣東《中醫(yī)新編》介紹用冬瓜皮煎湯外洗,可醫(yī)治過敏性皮膚疾患,如瘙癢癥、蕁麻疹。江西一些當(dāng)?shù)蒯t(yī)治蕁麻疹是將冬瓜皮煎湯頻服。這說明冬瓜皮具有必定效果,否則不會(huì)撒播。
溫馨提示:
在炒冬瓜,最好不要加醬油,因?yàn)獒u油可使冬瓜口味變酸,影響了菜肴的味感,降低了人們的胃口。別的因?yàn)槎闲晕⒑?,吃多了?huì)傷脾胃,因而脾胃衰弱、腎臟虛寒的人不要吃冬瓜,即便是一般人,食用量也不宜過大,每周以2~3次為好。