北方地區(qū)的人們，面食總是最受歡迎的食物之一，尤其是面條。然而，對(duì)于那些想要減肥的人來(lái)說(shuō)，碳水化合物卻是減肥的大忌。適量攝入碳水化合物，對(duì)身體有益處，但如果不小心吃得過(guò)多，長(zhǎng)胖是不可避免的。那么，我們?nèi)绾伪苊庠诔悦媸硶r(shí)發(fā)胖呢？今天，我們來(lái)分享一些吃面減肥的小秘訣，讓你怎么吃都不胖。

首先，中午吃面食是最好的選擇。面食富含碳水化合物，能夠提供身體所需的熱量，確保每天機(jī)體工作。此外，面食讓人感到飽腹，中午吃能彌補(bǔ)上午消化的熱量和下午所需的能量。早晨，可以選擇攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，晚上吃面食不容易消化。中午吃面食既能滿(mǎn)足飽腹感，又能補(bǔ)充能量。

其次，要注意熱乎乎的面食。為了確保面食容易被消化和吸收，最好在熱乎乎的時(shí)候吃。這樣，面食會(huì)更容易消化。避免在胃里停留太長(zhǎng)時(shí)間。

此外，要遵循適量的原則。每100克面條中含有：蛋白質(zhì)6克、脂肪1克、碳水化合物35克，總熱量大約為160千卡左右。相對(duì)于其他高熱量、高脂肪的食品，面條真的不算會(huì)讓人長(zhǎng)胖的食物。但是，不能吃得過(guò)量。

有筋道才能幫助減肥。越筋道的面條，蛋白質(zhì)含量越高，因此，在減肥期間要保持身材，最好選擇那些比較筋道的面條。這樣，可以避免攝入過(guò)多的碳水化合物。

最后，不能吃方便面。方便面中的脂肪含量較高，所以，在減肥期間，希望那些正在減肥的朋友們?cè)诿媸撤矫孢€是要有所顧及的。當(dāng)然，最主要的還是要通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行減肥。

總之，要制作減肥面食，可以采取以下做法：

1. 青菜湯面：

材料：大青菜、面條、鹽、油。

做法：1. 青菜洗凈，切段后放油鍋中翻炒。2. 炒到香味飄出，加入適量水，水燒開(kāi)后，放入面條，加鹽燒開(kāi)即可食用。

2. 高纖維蔬菜三色健康餃子：

材料：面粉、黑米漿、菠菜泥、胡蘿卜泥、鹽、雞蛋、番茄，姜、蔥、鹽。

做法：1. 黑米前一天晚上泡上，用料理機(jī)打成米漿。胡蘿卜、菠菜加適量水打成泥，面粉中放少許鹽，將三種漿汁拌入面粉中，先用筷子攪拌成片狀，揉成面團(tuán)。醒30分鐘左右。2. 番茄去皮，切小塊，蔥姜切末，待用。雞蛋打散，放少許鹽，鍋中放油（多一些），煎好的雞蛋連油一塊兒盛出。3. 拌入番茄和蔥姜，三個(gè)醒好的面團(tuán)，分別搓成長(zhǎng)條，撒少許干面粉，搟皮，包餃子，蒸籠中排好，開(kāi)水上鍋蒸一刻鐘左右即可。

通過(guò)這些方法，你可以輕松地在吃面食的同時(shí)，既能滿(mǎn)足飽腹感，又能避免長(zhǎng)胖。當(dāng)然，最重要的是要保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量。