絲瓜瘦身能夠瘦身嗎

　　能夠瘦身。絲瓜熱量很低，100克中只要20大卡，并且脂肪含量也不高，100克可食用部分脂肪只要0.2克，吃后不會(huì)呈現(xiàn)長(zhǎng)胖的現(xiàn)象，反而能有利于瘦身。而詳細(xì)能瘦身是因?yàn)椋?/p>

　　1、絲瓜中所含的纖維素、皂疳和粘液能促進(jìn)腸道活動(dòng)，有利于大便曉暢，能防備便秘，加快體能快速的排毒歷程，協(xié)助提高推陳出新，協(xié)助整理人體腸道里邊堆積的脂肪和身體的毒素。

　　2、絲瓜中的維生素B族也能有用的促進(jìn)人體推陳出新和消化液排泄，緩和便秘。

　　3、絲瓜中含豐厚的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可防止因節(jié)食導(dǎo)致的營養(yǎng)素缺少，熱量低，水分多，適合在瘦身時(shí)期食用。

　　絲瓜的熱量是多少

　　熱量：20大卡/100克可食用部分。

　　營養(yǎng)成分：碳水化合物4.2克、蛋白質(zhì)1克、脂肪：0.2克、纖維素0.6克、維生素A15微克、維生素C5毫克、胡蘿卜素90微克、鈣14毫克、鉀115毫克、鐵0.4毫克。

　　絲瓜瘦身食譜

　　絲瓜肉丸湯

　　資料：豬肉末150克、絲瓜500克、雞蛋1個(gè)。老姜1小塊、香蔥4棵、淀粉2大匙、鹽、雞精適量。

　　做法：

　?、俳z瓜去皮洗凈后對(duì)剖開，再縱切成半圓形厚片;老姜剁成極細(xì)的末;蔥切碎。

　?、趯㈦u蛋打入肉末中，放鹽、姜末、蔥碎(留一小匙待用)、淀粉，順一個(gè)方向攪打上勁。

　?、坼佒屑訙蛩?，燒沸后下絲瓜片、鹽。

　?、軣泻蟾男』?，將肉末逐個(gè)做成丸子下鍋，丸子做完后放雞精(假如用的是湯，即可不放雞精)改中火煮約五分鐘。

　?、萜疱伿⑷霚柚?，撒上蔥碎即成。

　　絲瓜蝦米蛋湯

　　資料：絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。

　　做法：

　?、賹⒔z瓜刮去外皮，切成菱形塊;雞蛋加鹽打勻;蝦米用溫水泡軟。

　　②炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成雙面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。

　?、坼佒蟹庞驮贌裏幔率[花炒香，放入絲瓜炒軟，參加適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時(shí)湯汁變白，調(diào)好咸淡即可出鍋。

　　絲瓜炒蝦仁

　　資料：絲瓜250克，蝦仁50克，蔥花、鹽適量

　　做法：

　?、脔r蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘

　?、诮z瓜削去皮切成絲瓜塊，切好姜和蒜

　　③鍋中油熱后，放入蝦仁炒至變色，盛出備用

　?、苠佒袕念^放油，油熱后，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟

　?、莘湃胛r仁和絲瓜一同翻炒均勻;倒入適量的高湯，用大火煮一會(huì)，加一下調(diào)味品即可。