夏季運動減肥容易導致身體疲勞，如何通過飲食在減肥瘦身期間將身體調整至最佳狀態(tài)以幫助大家快速燃燒脂肪、解除身體疲勞并恢復能量呢？運動前的飲食很重要。運動前不要為了減重效果而空腹運動，否則可能導致運動堅持時間不夠、強度不達標，并容易引發(fā)暴飲暴食。運動前不適合吃高脂肪或大量食物，這樣不利于運動中的消化。

清晨時段可以空腹或喝杯蜂蜜水。下午時段，如果運動時間在17-19點之間，下午4點左右可以補充一杯酸奶、2片全麥吐司和1個水果。晚上時段，運動時間在晚飯后，基本在20點左右。晚飯要盡可能清淡，油膩食物會加重腸胃負擔，需要更多時間消化。飯前半小時一個水果。晚餐進食1小碗米飯或粥，1份蔬菜即可。

在運動前半小時補水150-200毫升，或運動前1小時補水300毫升。運動中，應該確保攝入足夠的營養(yǎng)素，并補充水分。運動后，最好吃一些碳水化合物，然后是運動后的補充。以下五款運動后最適合補充能量的食譜：

1. 五色海鮮湯：將魚肉、五花肉和大蒜剁成肉泥，加入蛋清和食鹽攪拌成粘稠狀，鍋內燒水待沸騰后用刀把肉泥分成條狀一點點入鍋，煮一小會待它們漂浮起來后再撈出。鍋內添水，加入香菇煮一會，再把食鹽和胡椒粉放入調味，最后把豌豆苗、胡蘿卜一同放入等待幾分鐘即可。

2. 小白菜蝦皮粉：小白菜洗凈后對半切開備用，拿出適量的粉絲然后在清水中泡發(fā)，鍋內下油燒熱，把蝦皮放入炒香，可以加入少許的米酒調味。接著再把從蒜末也放入鍋里繼續(xù)爆香，然后再把小白菜倒入鍋內翻炒，倒適量的水燜煮，燒開之后再把粉絲放入，等待幾分鐘加入少量的食鹽和雞精就可以出鍋了。

3. 椒拌雞絲：鍋內加水，把雞肉和姜片、蔥段放入，然后開大火將水煮沸，目的是給雞肉去腥。之后把煮好的雞肉撈出，撕成條狀留著備用。萵筍和紅椒洗凈切絲，鍋內倒水煮沸，把這兩樣食材一同放入焯一下，然后立即撈出和雞絲放在一起。最后加入適量的生抽、食鹽、白糖和芝麻油攪拌入味即可。

4. 黃豆茄汁意面：鍋內倒入足量的清水，燒開之后滴入幾滴橄欖油加上少許的食鹽，然后把意面放入煮熟。這段時間把火龍果和洋蔥去皮切丁，意面煮熟之后撈出，加入少許橄欖油攪拌備用。鍋內繼續(xù)倒橄欖油，燒熱后倒入洋蔥定爆香，然后把茄汁黃豆放入炒勻，再放意面、少許白糖和番茄醬拌勻，出鍋前加入香草，裝盤后把火龍果丁擺在上面。

5. 山藥南瓜湯：山藥去皮之后切成小塊，紅棗洗凈，南瓜去皮之后切塊。首先把山藥和紅棗一同放到鍋里，可以加入少許的冰糖，添水之后開大火熬煮。大約半小時后再轉小火，直到山藥徹底煮熟。然后再把南瓜塊和百合瓣一同放入，繼續(xù)大火煮沸后再轉到小火燜煮十五分鐘就大功告成了。這道山藥湯具有暢通氣血的功效。