肥胖會(huì)給兒童帶來許多健康問題,如誘發(fā)心血管病、糖尿病、冠心病和脂肪肝等疾病。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,對(duì)各種營養(yǎng)素的攝入需求很高,而食物攝入過少則不能滿足其正常發(fā)育的要求。因此,兒童減肥時(shí)不應(yīng)限制進(jìn)食量,避免讓孩子感到饑餓。
在兒童減肥期間,飲食方面需要注意以下幾點(diǎn):
1. 多吃富含熱量較低、營養(yǎng)豐富的食物,鼓勵(lì)孩子輕松進(jìn)食,有助于避免攝入過多食物。避免攝入太多淀粉類、油炸類食物和甜食,可以適量替代肉類,如魚和豆制品,用低脂或脫脂奶代替全脂奶,多吃粗糧等粗纖維豐富的食物。
2. 為保持均衡的營養(yǎng),兒童減肥期間應(yīng)多補(bǔ)充各類營養(yǎng),特別是水果和蔬菜。特別是維生素A、B6、B12、尼克酸等。這些維生素在人體脂肪分解代謝中具有重要作用,一旦不足就會(huì)影響機(jī)體能量的正常代謝,導(dǎo)致肥胖。
3. 補(bǔ)充鈣元素。兒童肥胖患者因?yàn)轶w重超標(biāo),體液增多,對(duì)鈣的需求量增大。若不補(bǔ)充鈣,兒童容易患上佝僂病。
4. 足量飲水。喝水不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需,也是維持正常體重的一個(gè)條件。體內(nèi)過多的脂肪需在水的參與下,才能化解為熱量而散失。
5. 適當(dāng)增加戶外運(yùn)動(dòng)。戶外運(yùn)動(dòng)對(duì)兒童減肥非常有益,特別是下午是運(yùn)動(dòng)的最好時(shí)間。同時(shí),孩子看電視的時(shí)間不宜過長(zhǎng),長(zhǎng)時(shí)間坐著不動(dòng)容易發(fā)胖。鼓勵(lì)孩子多步行或騎自行車。
6. 兒童營養(yǎng)減肥餐。
1. 蘋果泥:將蘋果用水洗凈削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥,也可以蒸熱后再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
2. 黃瓜色拉:色澤鮮艷,爽口不膩,味美可口。可以增進(jìn)寶寶食欲,補(bǔ)充維生素。
3. 橘子:橘子去皮,去核切碎。
4. 葡萄干:將葡萄干洗凈,用溫水泡軟。
5. 豆制品:如豆腐、豆?jié){等,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分。
6. 海產(chǎn)品:如魚、蝦、蟹等,富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分。
7. 動(dòng)物骨:如魚骨、雞骨等,富含鈣、磷等營養(yǎng)成分。
8. 粗糧:如玉米、糙米、黑米等,富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
總之,兒童減肥時(shí)應(yīng)注意飲食的均衡和營養(yǎng)的攝入,同時(shí)加強(qiáng)鍛煉,保持良好的生活習(xí)慣,以達(dá)到健康減肥的目的。