韓國泡菜減肥瘦身的秘訣在于它是一種低卡路里、低膽固醇的發(fā)酵型食品。它的主料大都選用熱量極低、纖維素豐富的普通蔬菜，如白菜、蘿卜、茄子、黃瓜、卷心菜、青菜等，以及各種海產(chǎn)品等。輔料以辣椒為主，配以蒜泥、蔥、姜、蘋果梨、魚露、芝麻、鹽、糖等。韓國泡菜的好處還在于它的烹飪廣泛，可素可葷，可湯可炒可做餡，不僅平民喜歡，就連那些鼎鼎大名的韓劇明星的傲人身材，也是得益于它們。今天就來跟著小編學(xué)學(xué)最好的一周泡菜減肥法吧！

泡菜為什么可以讓你瘦？

1. 低熱量，卻又能具有充分的維生素、礦物質(zhì)。 2. 能整腸，促進消化機能、改善便秘。 3. 促進新陳代謝、幫助排汗。 4. 防止脂肪囤積、并燃燒脂肪。 5. 形成燃燒皮下脂肪所不可缺少的肌肉。

注意“生吃”和“加熱”的差別

不敢直接吃泡菜的人，可以吃吃各種泡菜料理，一定可以找到自己愛吃的口味。只是要提醒你的是，加熱后的泡菜，乳酸菌就被破壞掉了，所以你只剩下瘦身的作用，抗流感、增強抵抗力的作用就沒有了。另外市面上的泡菜有“辣”和“不辣”兩種，說到瘦身，當(dāng)然要越辣越有效，但是腸胃不好、胃潰瘍的人千萬不要再吃辣了，建議你改吃“不辣”的泡菜，雖然火力沒那么強大，但是因為熱量低，拿來當(dāng)主餐也是不錯的瘦身選擇。

一個月瘦5公斤的泡菜減肥計劃

想利用泡菜來減肥，除了心血來潮吃吃泡菜以外，你還可以更有效率地去執(zhí)行喔！現(xiàn)在就來介紹精心設(shè)計的一個月漸進式不復(fù)胖瘦身法，一個月就能甩掉5公斤肥肉。另外，你不只要瘦下來，還要變成不再發(fā)胖的身材，因此，還要結(jié)合運動，讓整個瘦身餐的新陳代謝功效達(dá)到雙倍的作用。

第一周 目標(biāo)-1kg

利用蒜頭、姜來提高新陳代謝，促進發(fā)汗，奠定減肥基礎(chǔ)功。

第二周 目標(biāo)±0kg

利用辣椒素來促進囤積脂肪的燃燒，以小火開始慢慢燃燒脂肪。

第三周 目標(biāo)-3kg

肌肉訓(xùn)練與減肥泡菜效果總動員，以強火一口氣燃燒皮下脂肪。

第四周 目標(biāo)-1kg

從“會變瘦的身材”到“不再發(fā)胖的身材”，讓你的身體不再囤積脂肪。

減肥泡菜DIY技巧大公開

除了在市面買現(xiàn)成做好的泡菜外，你可以在家自制減肥泡菜。下面就來為你公開絕對有效的減肥泡菜DIY制作技巧。

材料：白菜2顆、芹菜50g、韭菜100g、蔥100g、白蘿卜200g、粗鹽400g、腌漬品70g（糠蝦、黑背鰻腌漬品、黃花魚腌漬品只要其中一種魚貝類的腌漬品即可）、姜切碎1大匙、蒜頭切碎4大匙、粉狀辣椒100g。

1.白菜縱向切成4等分，切口朝上，浸泡在鹽水中5個小時以上。泡軟后用清水洗凈，并擠掉水分。 2.白蘿卜、蔥切絲，加入切碎的姜和蒜。芹菜和韭菜切成4公分長備用。 3.撒上辣椒粉、魚貝類腌漬物（以菜刀剁碎）及鹽少許，用手輕輕搓揉拌勻。等到白蘿卜和蔥變軟后，再放入芹菜與韭菜。 4.將辣味調(diào)料放入白菜中，從外側(cè)的葉片開始，充分且均勻的抹上佐料。 5.右外側(cè)將整個白菜卷起，放入塑料袋中，袋口封緊，再收入密封容器中保存。涼爽的季節(jié)里，存放3-4天之后就是最好吃的時候。 6.取出食用時，可切成4公分左右的大小，既美味又容易入口。

一個月瘦10公斤的泡菜減肥法

想利用泡菜來減肥，除了心血來潮吃吃泡菜以外，你還可以更有效率地去執(zhí)行喔！現(xiàn)在就來介紹精心設(shè)計的一個月漸進式不復(fù)胖瘦身法，一個月就能甩掉10公斤肥肉。另外，你不只要瘦下來，還要變成不再發(fā)胖的身材，因此，還要結(jié)合運動，讓整個瘦身餐的新陳代謝功效達(dá)到雙倍的作用。