瘦身食物大略都不好吃，但發(fā)現(xiàn)菜團(tuán)子既滿意飽腹感，又好吃，脂肪含量又低，仍是一個(gè)粗糧食物。
用料
| 玉米面 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 雞蛋 | 個(gè) |
| 小白菜 | 顆 |
| 蝦皮 | |
| 胡蘿卜 | |
| 十三香 |
最好吃的瘦身食物菜團(tuán)子的做法
小白菜洗凈，用水焯一下。然后剁碎。胡蘿卜擦成絲，用少油略微炒一下，軟了即可。雞蛋炒成小碎塊，小白菜加胡蘿卜絲，加雞蛋碎，加蝦皮，鹽，油，十三香。
調(diào)好餡后，用手攥成一個(gè)個(gè)菜團(tuán)子。
然后用一個(gè)盤(pán)盛入干玉米粉，一個(gè)手拿起一個(gè)菜團(tuán)，另一個(gè)手抓起干玉米粉往菜團(tuán)子上淋，然后兩手攥緊菜團(tuán)子。再往上淋一層干玉米粉，再攥。假如餡太干，能夠沾點(diǎn)清水再攥。一向到自己以為能夠的厚度就能夠了。
這個(gè)視頻是我做的白蘿卜，胡蘿卜菜團(tuán)子，也很好吃。
一向攥成這樣，籠屜上刷薄薄一層油，避免粘連。然后把菜團(tuán)子放到籠屜里。
我喜歡吃薄皮大餡的，所以只淋了三次玉米面，看不到菜就能夠了。
做好后，水開(kāi)后，上鍋蒸十五分鐘即可。
出鍋
美觀，好吃，好養(yǎng)分。
你心動(dòng)了嗎？
小貼士
好多人說(shuō)攥不成團(tuán)，和蒸的時(shí)期開(kāi)裂。我感覺(jué)是水分少了。餡攥成團(tuán)的時(shí)期，不須要太干，略微松懈攥成團(tuán)就行。
往菜團(tuán)子淋玉米面的時(shí)期，邊淋面邊把餡里的水分攥出來(lái)，有了水分，玉米面就粘住菜團(tuán)子了，再淋一層玉米面，再攥水分，假如餡太干，也能夠再滾上一層水。做好的生菜團(tuán)子，玉米面是濕潤(rùn)的，不是干的，這樣就不簡(jiǎn)單開(kāi)裂了。