減肥是許多女性朋友一生的事業(yè)。然而,減肥并不是一件容易的事情。那么,如何吃東西才能減肥呢?吃冷米飯真的能減肥嗎?

對于以谷物為主食的中國人來說,碳水化合物是我們生命所需能量的主要來源。碳水化合物包括單糖(葡萄糖、果糖)、雙糖(乳糖、麥芽糖)、多糖(纖維素、淀粉)等,而抗性淀粉屬于膳食纖維,是一種不易被消化吸收的碳水化合物。

抗性淀粉進(jìn)入小腸后不能被吸收,進(jìn)入大腸后在細(xì)菌發(fā)酵下產(chǎn)生多種短鏈脂肪酸,具有降血糖、減少脂肪吸收、能舒解便秘、抑制癌細(xì)胞的作用。由于抗性淀粉進(jìn)去人體后消化吸收緩慢,既讓胃腸道有了飽足感,產(chǎn)生的能量又少,所以它有控制體重的作用。但是,靠吃冷米飯來減肥是沒有“前途”的。

那么,怎么吃可以減肥呢?

首先,每天吃四頓。也許是讓人有些意外的方法。那么平時一般一日三餐的人,試著減少每一餐的食量,每天吃四頓吧。這樣的話,能夠抑制胰島素的分泌,有效減少脂肪堆積。胰島素能夠優(yōu)先將碳水化合物和糖分轉(zhuǎn)化成能量,有效應(yīng)對脂肪堆積。相比一天三頓,事實上一天四頓更容易瘦下來。注意一下每天大概在同一時間進(jìn)食,會更有效果。

其次,起床一小時之內(nèi)吃早餐。大家都知道“晚上要在睡前3小時之前吃完飯”,不過,實際上起床一小時之內(nèi)吃完早餐也是能夠更容易瘦下來。吃早飯能夠讓脂肪開始燃燒。無論什么時候,不吃早飯的話,不僅會使得能量的代謝停滯,還會使自己難忍空腹,進(jìn)而攝入高卡路里的零食,或下頓飯吃的過多。想瘦下來的話就不要放棄早餐,為了減肥,早餐要早點吃。

最后,從蛋白質(zhì)開始吃飯。首先,吃飯時從富含蛋白質(zhì)的食物開始吃起吧。這樣的話,能夠更容易得到滿腹感,防止攝入過量。另外,想要喝酒的人在吃飯最后喝酒的話,能夠作用于荷爾蒙,在控制食欲的基礎(chǔ)上,還能促進(jìn)消化,不失為一石二鳥之策。并且,放棄“順便吃飯”,選擇集中注意力吃飯,是比任何方式都能防止過量攝入的簡單方法。